Slavnosti moře na Kraví hoře – 8. vlna se valí na Brno

Stejně jako v předchozích letech se Vám představí naše Bistro Ocean48 s dalšími brněnskými i mimobrněnskými restauracemi. Kromě kvalitního exotického jídla, bohaté nabídky moravských vín, kávy a dalších pochutin, se můžete těšit na opravdovou přímořskou atmosféru za doprovodu latinských rytmů. Připraven bude zajímavý program včetně otevřeného mistrovství Ocean48 ve filetování lososa, do kterého se může jeden z vás přihlásit. Dále se můžete těšit na filetářskou show v porcování obřího tuňáka nebo ústřicový bar.

Hlavní cenou víkendu je přednabitá karta v hodnotě 10 000 Kč!

Připravujeme i řadu překvapení, pravděpodobně se nám podaří nabídnout mořského živočicha, kterého jste ještě neochutnali. Ceny jednotlivých jídel se budou pohybovat okolo 130 Kč. Jako památku na příjemně strávený den si můžete odnést různé reklamní předměty, které jsou novinkou letošního ročníku. Dětský program bude zajištěn společnostmi Bruno Family Park, Decathlon a Starez sport. Pro návštěvníky je připraven fotokoutek, odpočinková chill zona a spousty dalšího. Nemusíte se bát omezené dopravy v ulici Údolní, bude připravena náhradní autobusová doprava, která vás návštěvníky, co nejpohodlněji a nejrychleji dopraví přímo na akci.

Otevírací doba: sobota 10-21hod, neděle 10-18hod.

To vše jako vždy bez vstupného!

Ocean48 Team se těší na Vaši návštěvu.



Festivalová nabídka




Grilovaný filet loveného lososa na hoblinách ze sudu Jacka Danielse s listovým špenátem a parmazánem
Grilled fillet of salmon on shavings from Jack Daniels with spinach and parmesan cheese
(4, 7, B)


Burger z kalamár a tresky s kapary v sezamové bulce (nakládany žlutý meloun v šafránu, zauzená majonéza, česnekové výhonky)
Burger of calamari and cod with capers (pickled yellow melon in saffron, molasses moistened, garlic shoots)
(1, 2, 3, 4, 7, 10, 12)


Mahi mahi s perilou, pomerančem a banánovým listem, grilovaná v papilotě
Mahi mahi with peril, orange and banana leaf, grilled in a papillot
(1, 4)


Grilovaný tuňák s jemně pikantním korejským chilli dresinkem, jasmínovou rýží a salátem wakame s wafu dresinkem
Grilled tuna with finely spicy Korean chili dressing, jasmine rice and wakame salad dressing with Wafu
(1, 4, 6, 11)


Krevetové rizoto s avokádem a langustinkou (Risotto gamberi avocado e scampo)
Shrimp risotto with avocado and langustine (Risotto gamberi avocado e scampo)
(2, 7, B)


Grilované kalamáry plněné špenátovou fáší podávané na ledovém salátku s cream fresh dipem, barevný čočkový salát
Grilled squid stuffed with spinach stew served on ice salad with cream fresh dip, colorful lentil salad
(4, 7, 9, B)


Krevety s kokosovým mlékem a kari, jasmínová rýže
Shrimps with coconut milk and curry, jasmine rice
(2, B)


Grilovaná chapadla kalamárů, bulgur s červenou řepou a teriyaki, koriandrové pesto s citrusy
Grilled calamar tentacles, bulgur with beetroot and teriyaki, coriander pesto with limes
(2, 4, 6, 11, 14, B)


Paella de Marisco s krevetami, kalamáry a mušlemi
Paella de Marisco with shrimp, calamari and mussels
(2, 4, 14, B)


Sépiové fettuccine s krevetami
Sepia fettuccine with shrimp
(1, 2, 3,)


Lososový burger s limetovo-bazalkovým dipem a zeleninou, pita
Salmon burger with lime-basil dip and vegetables, pita
(1, 3, 4, 7)


Mořský ďas pošírovaný v šafránové omáčce s mrkví a brambůrkami s pancettou a pažitkou
Monkfish poached in saffron sauce with carrots and potatoes with pancetta and chives.
(4, 7, B)


Softshell krab teriyaki marináda, salátek z mungo výhonků s okurkou a sezamem, limetová majonéza
Softshell crab teriyaki marinade, mungo salad with cucumber and sesame, lime mayonnaise
(1, 2, 3, 6, 11)


Tartar z tuňáka s jablkem, koriandrem a pažitkou, crostini
Tartar of tuna with apple, coriander and chives, crostini
(1, 4, 11)


Mušle Svatého Jakuba s porkovým fondue, balsamicový krém
Scallops with leek fondue and balsamic cream
(7, 12, 14, B)


Carpaccio z chobotnice, rukolový salátek s fenyklem, vinaigrette
Octopus carpaccio, rucola salad with fennel, vinaigrette
(10, 12, 14, B)


Filátko z mořského vlka, salát z marinované fialové a žluté mrkve
Sea bass fillet, salad marinated purple and yellow carrots
(4, B)


Steak z mečouna, salát z červeného zelí a žlutého melounu, salsa verde
Swordfish steak, red cabbage salad and yellow melon, salsa green
(4, 9, 11, B)


Grilování čerstvých ryb z filetáže na hlavním pódiu




Nejčastější dotazy

Jak se mohu akce zúčastnit?

Akce je jako vždy bezplatná. Areál festivalu bude přístupný široké veřejnosti, bez nutnosti platit vstupné.

Jakým způsobem bude probíhat placení?

Na celé akci se platí pomocí čipových karet, které obdržíte a nabijete na všech dobíjecích stanovištích. Karta je přenosná, může používat i více návštěvníků.

Jak mohu čipovou kartu nabít?

V období před akcí je možné kartu zakoupit a nabít ve všech provozech Ocean48, v době konání pouze přimo na akci. Kartu je možné nabít jak hotovostí, tak platební kartou.

Mohu kartu na akci dodatečně dobít?

Kartu můžete nabít i v průběhu akce na všech dobíjecích stanovištích.

Jakým způsobem získám nevyčerpané prostředky?

Nevyčerpané prostředky můžete utratit bez jakýchkoliv poplatků ve všech provozech Ocean48 nebo na všech dalších akcích. Nejdříve však od 2.7.2018.

Mohu s touto kartou platit i na další akci?

Ano, důrazně však doporučujeme kartu zaregistrovat na stránce www.ocean48.cz/club. V případě ztráty zde můžete kartu zablokovat. Všechny prostředky následně převedete na novou zákaznickou kartu. Možnost registrovat kartu na www stránkách platí pouze v termínu do 21.6.2018, následně pak od 27.6.2018. V průběhu akce je možné kartu registrovat/zablokovat pouze osobně na infostánku v místě konání akce. Ano, důrazně však doporučujeme kartu zaregistrovat na stránce www.ocean48.cz/club. V případě ztráty zde můžete kartu zablokovat. Všechny prostředky následně převedete na novou zákaznickou kartu. Možnost registrovat kartu na www stránkách plati pouze v termínu do 21.6.2018, následně pak od 2.7.2018. V průběhu akce je možné kartu registrovat/zablokovat pouze osobně na infostánku v místě konání akce.

Bude možné si nechat zabalit jídlo s sebou?

Samozřejmě, veškeré pokrmy vám obsluha zabalí dle vašeho přání.

Mohu na akci se svým čtyřnohým mazlíčkem?

Ano, v celém areálu je povolen pohyb psů pouze na vodítku včetně náhubku.

Jsem na akci poprvé, jak zjistím všechny potřebné informace?

Na všech kontaktních místech bude k dostání informační brožura, ze které zjistíte kompletní festivalovou nabídku včetně mapy areálu. V ostatních případech využijte infostánek vedle hlavního pódia.




Kontakty

pořadatel

Ocean48 s.r.o.
614 00 Brno, Sekaninova 1a
IČ: 646 133 56
Společnost zapsána v OR vedeného
KS v Brně oddíl C, vložka 47109.
www.ocean48.cz
NAPIŠTE NÁM


Akci pořádá

Ocean48  




Partneři akce

< footer class="clearfix">

Pro média

Logo
Ocean48
Logo
Slavnosti moře
Titulní
foto
Tisková
zpráva