Grilovaný filet loveného lososa na hoblinách ze sudu Jacka Danielse s listovým špenátem a parmazánem
Grilled fillet of salmon on shavings from Jack Daniels with spinach and parmesan cheese
(4, 7, B)

Burger z kalamár a tresky s kapary v sezamové bulce (nakládany žlutý meloun v šafránu, zauzená majonéza, česnekové výhonky)
Burger of calamari and cod with capers (pickled yellow melon in saffron, molasses moistened, garlic shoots)
(1, 2, 3, 4, 7, 10, 12)

Mahi mahi s perilou, pomerančem a banánovým listem, grilovaná v papilotě
Mahi mahi with peril, orange and banana leaf, grilled in a papillot
(1, 4)

Grilovaný tuňák s jemně pikantním korejským chilli dresinkem, jasmínovou rýží a salátem wakame s wafu dresinkem
Grilled tuna with finely spicy Korean chili dressing, jasmine rice and wakame salad dressing with Wafu
(1, 4, 6, 11)

Krevetové rizoto s avokádem a langustinkou (Risotto gamberi avocado e scampo)
Shrimp risotto with avocado and langustine (Risotto gamberi avocado e scampo)
(2, 7, B)

Grilované kalamáry plněné špenátovou fáší podávané na ledovém salátku s cream fresh dipem, barevný čočkový salát
Grilled squid stuffed with spinach stew served on ice salad with cream fresh dip, colorful lentil salad
(4, 7, 9, B)

Krevety s kokosovým mlékem a kari, jasmínová rýže
Shrimps with coconut milk and curry, jasmine rice
(2, B)

Grilovaná chapadla kalamárů, bulgur s červenou řepou a teriyaki, koriandrové pesto s citrusy
Grilled calamar tentacles, bulgur with beetroot and teriyaki, coriander pesto with limes
(2, 4, 6, 11, 14, B)

Paella de Marisco s krevetami, kalamáry a mušlemi
Paella de Marisco with shrimp, calamari and mussels
(2, 4, 14, B)

Sépiové fettuccine s krevetami
Sepia fettuccine with shrimp
(1, 2, 3,)

Lososový burger s limetovo-bazalkovým dipem a zeleninou, pita
Salmon burger with lime-basil dip and vegetables, pita
(1, 3, 4, 7)

Mořský ďas pošírovaný v šafránové omáčce s mrkví a brambůrkami s pancettou a pažitkou
Monkfish poached in saffron sauce with carrots and potatoes with pancetta and chives.
(4, 7, B)

Softshell krab teriyaki marináda, salátek z mungo výhonků s okurkou a sezamem, limetová majonéza
Softshell crab teriyaki marinade, mungo salad with cucumber and sesame, lime mayonnaise
(1, 2, 3, 6, 11)

Tartar z tuňáka s jablkem, koriandrem a pažitkou, crostini
Tartar of tuna with apple, coriander and chives, crostini
(1, 4, 11)

Mušle Svatého Jakuba s porkovým fondue, balsamicový krém
Scallops with leek fondue and balsamic cream
(7, 12, 14, B)

Carpaccio z chobotnice, rukolový salátek s fenyklem, vinaigrette
Octopus carpaccio, rucola salad with fennel, vinaigrette
(10, 12, 14, B)

Filátko z mořského vlka, salát z marinované fialové a žluté mrkve
Sea bass fillet, salad marinated purple and yellow carrots
(4, B)

Steak z mečouna, salát z červeného zelí a žlutého melounu, salsa verde
Swordfish steak, red cabbage salad and yellow melon, salsa green
(4, 9, 11, B)

Grilování čerstvých ryb z filetáže na hlavním pódiu